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工程治理

ag平台绍兴:好吃油条要吃好

时间:2019-02-05 04:43:37   阅读:165   评论:0
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  绍兴市民王先生已经多年不吃油条,但最近油条又回到了他的餐桌上。我们都知道油条好吃,但是油条又不能多吃,因为有其危害性。但是现在...

  绍兴市民王先生已经多年不吃油条,但最近油条又回到了他的餐桌上。我们都知道油条好吃,但是油条又不能多吃,因为有其危害性。但是现在绍兴掀起了一场“油条革命”。ag平台让绍兴市民吃上了放心油条。

  油条的回归,源于绍兴市区正在掀起的一场“油条革命”。今年元旦起,绍兴监管部门对油条生产存在多年的“铝含量超标、油反复煎炸”两大顽疾开刀。虽然最近绍兴市区的油条价格有所上涨,但到油条摊买油条的市民却日渐增加,一位来绍访友的顾客还特地买了10根油条带回杭州。ag平台中国品牌网

  绍兴市监管部门从10日起开始实行油条“月快检、季抽检”制度,抽检合格并公开承诺的店家,将被授予“放心油条”的牌子。“放心油条”抽查不合格将被摘牌,抽查连续不合格的店铺还将面临停业等严厉处罚。

  “要想生意好,肯定要有‘放心油条’这块牌子。做这个生意要有良心,虽然我们有压力,但这是件好事。”李宗义师傅告诉记者,他已经迫不及待地递交了验收申请。

  绍兴市食品药品监督管理局餐饮处处长杨继友告诉记者,让经营户做到配方无铝相对简单,但煎炸油的来源、使用次数和回收监管,难度太大。

  为了管住这锅油,绍兴监管部门规定各摊点必须使用正规桶装食用油,“倡导每天一更换,承诺两天必更换”,同时指定有资质的油脂公司对全部废油进行有偿回收。

  记者走进绍兴市区几家油条摊,发现都有一只相同的废油回收桶。废油回收公司负责人告诉记者:“废油都是有偿回收,1元1斤,降低了经营户的成本,他们也乐意。每次回收的记录都要由双方签字,管理部门通过查看台账监督油的去向。”

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  上周,上海、河南、贵州、广西、湖北及安徽等多地食药监部门公布最新食品安全抽检信息,油条、肉制品、白酒等餐饮食品成为被检出问题最多的品类,油条多出现铝残留超标,肉制品过氧化值超标,部分白酒甚至被检出氰化物严重超标。

  3月22日,天津市市场监督管理委员会公布该市餐饮企业食品抽检结果,14批次油条等食品因铝残留超标被判定为不合格。为排查餐饮服务食品安全风险隐患,指导餐饮服务企业进一步提高食品安全管理水平,预防食品安全事故的发生,天津市场监管委近期对该市部分餐饮企业食品进行了监督抽检,涉及含铝食品添加剂、酒、茶叶、烧烤、罐头类食品。ag平台抽检结果显示,14批次食品铝残留超标,分别是:天津市宝坻区万民餐厅销售的

  杭州采芝斋食品制造有限公司生产的西湖藕粉肠菌群超标、ag平台淳安千岛湖益生源食品有限公司生产的高山玉米馃酸价超标、杭州香依园食品厂生产的小桃酥菌落总数超标、临安昌化献中食品厂生产的原味东北松子过氧化值超标……杭州市市场监督管理局昨天(12月11日)发布了不合格食品监督抽检通告。据介绍,杭州市市场监督管理局对食品生产、餐饮服务环节的食品进行了一轮监督抽检,其中抽检的1944批次样品中查出不合格样品2


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